1张图片“双休日清理电冰箱，寻找角落平躺着一袋羊腿肉，赶忙搜一搜美天的食谱......因此拥有这一份，亦菜亦零食的“孜然牙签羊肉串儿”，又比较简单又喜欢又慢手，意味著拿得施展哦！” 食物清单主要材料羊腿肉300g辅材茴香适当白胡椒粉适当孜然适当味极鲜适当盐适量生姜粉适当细砂糖适当酱油适当橄榄油适当水淀粉适当孜然口感煎炸加工工艺三刻钟用时比较简单可玩度孜然牙签羊肉串儿的做法流程1羊腿肉清洗控干，为了更好地烤起来节省時间，我将他们一小块肉丝了。2孜然顆粒和茴香顆粒，把他们剁碎。假如卖的粉状就可以省了这一步。

3将全部调料放入羊肉片里，面值点凉开水加温分布均匀。调料能够依据自身喜好来放，或麻或甜全是不错的。4调料后静放15分钟，让他们烂熟。

木签用热水烫一下，能用。5充压电烤箱170度。

锡箔纸刷上一层橄榄油，腌渍好的羊肉片用木签串一起，堆放在蛋糕模具里。6送至电烤箱中高层，170度大概15分钟，半途刷一次橄榄油。7牛肉串儿煎炸好后要趁着热不要吃哦，那样才梨嘛！。

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